"UNA GUÍA PARA COMPRENDER COMO TE ALIMENTAS" -Segunda parte- Bioquímica del cuerpo El medio líquido de nuestro organismo es tremendamente sofisticado, transportando cargas y potenciales electroquímicos que afectan al pH del medio. Un pH demasiado ácido o alcalino puede obstaculizar la eficiencia de la química y las funciones del cuerpo. Cuando se da un exceso …

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