Beneficios, fuentes y recomendaciones para una vida saludable

«Omega3 extraído del crustáceo marino krill» 

¡Hola queridos lectores! Esta semana vuelvo con la importancia del consumo de omega 3 para que nuestra salud y bienestar estén protegidas.

Queridos lectores, sigo insistiendo con este tema porque observando mi entorno veo que  que en los medios de «comunicación televisivos» no se hable de este tema tan importante. En mi dilatada carrera profesional, como explico en mi libro, he podido solucionar miles de alteraciones estéticas haciendo modificaciones en la alimentación. Y introducir el omeg3 en mis terapias fue una de las claves del éxito en los tratamientos que se realizaban en el centro que dirigía.

No hay día que agradezca a la NATURALEZA por ser tan generosa y darnos «todo» para estar sanos… 

«PD: Al final os dejo un vídeo de DR. La Rosa, donde explica las propiedades del Omega3 en el ser humano». 

Recuerdo de pequeña, mi madre nos daba una cucharada de aceite de hígado de bacalao para que estudiáramos mejor decía, que así tendríamos la mente despierta y los huesos fuertes. Aunque entonces me costaba entenderlo, hoy reconozco que aquellas costumbres familiares tenían un sólido respaldo científico. Ahora sé que el omega-3 es fundamental y su aporte diario puede marcar una gran diferencia en nuestra calidad de vida. 

Introducción

El omega-3 es un tipo de ácido graso esencial que desempeña un papel fundamental en la salud humana. A diferencia de otros nutrientes, el cuerpo humano no puede sintetizar los ácidos grasos omega-3 por sí mismo, lo que hace imprescindible obtenerlos a través de la dieta. A lo largo de las últimas décadas, numerosos estudios científicos han demostrado la influencia positiva del omega-3 en la prevención de enfermedades y en el mantenimiento del bienestar general.

¿Qué es el omega-3?

El término omega-3 hace referencia a un grupo de ácidos grasos poliinsaturados, entre los que destacan el ácido alfa-linolénico (ALA), el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA). El ALA se encuentra principalmente en fuentes vegetales, mientras que el EPA y el DHA se hallan en alimentos de origen marino, como los pescados grasos.

Beneficios del consumo de omega-3 para la salud

• Salud cardiovascular: El omega-3 ayuda a reducir los niveles de triglicéridos en la sangre, disminuye la presión arterial y previene la formación de coágulos. Además, contribuye a mantener las arterias flexibles y reduce el riesgo de sufrir infartos o accidentes cerebrovasculares.
• Función cerebral: El DHA es un componente esencial de las membranas neuronales. Un consumo adecuado de omega-3 se asocia con una mejor memoria, concentración y reducción del riesgo de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.
• Salud ocular: El DHA también es fundamental para el desarrollo y mantenimiento de la visión, especialmente en niños y personas mayores.
• Inflamación y sistema inmunitario: Los ácidos grasos omega-3 tienen propiedades antiinflamatorias, lo que ayuda a combatir enfermedades crónicas como la artritis reumatoide y mejora la respuesta inmunitaria.
• Bienestar emocional: Existen evidencias que sugieren que el omega-3 puede contribuir a la prevención y tratamiento de trastornos del estado de ánimo, como la depresión y la ansiedad.
• Esta constatado su función en niños con TDAH (hiperactivos).  Os dejo un enlace donde explica que es esta patología. https://www.mayoclinic.org/es/diseases-conditions/adhd/symptoms-causes/syc-20350889
• Aconsejo en caso de niños que se debería consumir omega3 en cápsulas bajo un control médico. 

Fuentes alimenticias de omega-3

Para asegurar un consumo suficiente de omega-3, es recomendable incluir en la dieta alimentos ricos en estos ácidos grasos. Entre las mejores fuentes se encuentran:

• Pescados azules: salmón, sardinas, caballa, atún y arenque
• Mariscos: ostras y mejillones
• Semillas y frutos secos: semillas de chía, lino, nueces
• Aceites vegetales: aceite de linaza, aceite de canola
• Productos enriquecidos: algunos huevos, leches y yogures

Recomendaciones de consumo

Las principales autoridades sanitarias, como la Organización Mundial de la Salud y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, recomiendan consumir al menos dos raciones de pescado azul a la semana para cubrir las necesidades de EPA y DHA. En el caso de personas vegetarianas o veganas, se aconseja aumentar el consumo de fuentes vegetales de ALA y, si es posible, recurrir a suplementos de omega-3 de origen vegetal (como el aceite de algas).

Conclusión

El consumo regular de omega-3 es esencial para conservar la salud y prevenir diversas enfermedades. Incluir estos ácidos grasos en la dieta diaria, a través de alimentos naturales o suplementos cuando sea necesario, contribuye a mantener el corazón, el cerebro, la vista y el sistema inmunitario en óptimas condiciones. Adoptar hábitos alimenticios saludables que incluyan fuentes de omega-3 es, sin duda, una inversión en bienestar a corto y largo plazo.

Es importante saber que el omega-3 extraído de pescados azules es principalmente de cadena larga (EPA y DHA), mientras que el omega-3 presente en aceites vegetales y frutos secos, como las semillas de lino o las nueces, corresponde a la forma de cadena corta (ALA). Nuestro organismo convierte el ALA en EPA y DHA, pero este proceso es poco eficiente, por lo que se recomienda priorizar, en la medida de lo posible, la ingesta directa de omega-3 de cadena larga.

Más información:

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