https://youtu.be/O1ZZXIYA0es PD: Este artículo lo publique el 18/06/2018. Aunque llevo desde el año 1998 haciendo hincapié de la importancia de conocer el tipo de lectina qué ingerimos porque influyen en nuestra salud.  Se trata de un grupo de proteínas de origen no inmune que están presentes en la mayoría de los seres vivos, tanto en …

Sigue leyendo ¿Las lectinas son nuestras enemigas?