Nuestro cuerpo está formado de los mismos elementos de la “TIERRA”

Adaptando nuestra alimentación en cada ingesta, será como alcanzaremos la salud y bienestar. Estamos viajando en un “pedacito” de nuestra maravillosa tierra…Polvo eres y polvo volverás a ser…

¡¡Cuidemos nuestro Planeta!!! Para que el alma pueda terminar este viaje…Esta es la FILOSOFÍA QUE ENSEÑA LA “MACROBIOTICA”

Para ello es vital comprender el concepto de la “Nutrición Energética” Debemos ADAPTARNOS a las cinco leyes ELEMENTALES, respetando cada época y comiendo según cada estación, aquellos alimentos que nos “regala” la NATURALEZA.

Tabla de alimentos de temporada, según la MACROBIOTICA en el continente EUROPEO. Quiere decir que según el continente donde se habite: ADAPTAR este concepto a la hora de seleccionar los alimentos. Aunque ya sabemos qué en la actualidad encontramos todos los alimentos “todo el año”: pero, con consciencia sabremos seleccionar lo mejor…

ALIMENTOS DE TEMPORADA

Meses Verduras Frutas

Enero: Apio, alcachofas, espinacas, coliflor, coles de Bruselas, endibias, lechuga, escarola. Naranja, mandarina, plátano, pera, manzana, piña.

Febrero: Apio, alcachofas, espinacas, coliflor, coles de Bruselas, endibias, lechuga, escarola. Naranja, mandarina, plátano, pera, manzana.

Marzo: Apio, alcachofas, espinacas, coliflor, coles de Bruselas, endibias, lechuga, escarola, espárragos. Naranja, mandarina, empiezan los fresones.

Abril: Alcachofas, espinacas, coliflor, espárragos, patatas nuevas, judías verdes, primeras zanahorias. Naranja, mandarina, fresones.

Mayo: Alcachofas, coliflor, espárragos, habas, judías verdes, pepino, escarola. Fresones, fresas, primeras cerezas.

Junio: Alcachofas, coliflor, espárragos, habas, judías verdes, pepino, escarola, lechuga, guisantes. Fresones, fresas, cerezas, melocotones, albaricoques, almendras, peras de San Juan.

Julio: Judías verdes, berenjenas, pimiento, tomate, pepino, escarola, lechuga, espinacas. Cerezas, melocotones, higos, melón, sandía.

Agosto: Judía verdes, berenjenas, pimiento, tomate, pepino, apio, espinacas. Manzanas, peras, melocotones, higos, avellanas, uvas, ciruelas.

Septiembre: Judías verdes, berenjenas, pimiento, tomate, pepino, apio, espinacas. Manzanas, peras, melocotones, higos, avellanas, uvas, ciruelas.

Octubre: Judías verdes, berenjenas, pimientos rojos, pimientos verdes, tomate, pepino, apio, espinacas, coles de Bruselas, calabaza, setas. Uvas, peras, melón.

Noviembre: Coles de Bruselas, coliflor, pimientos rojos, pimientos verdes, judías verdes, apio, calabaza, setas. Manzanas, peras, naranjas, mandarinas, castañas, boniatos, uvas, melón.

Diciembre: Coles de Bruselas, coliflor, pimientos rojos, pimientos verdes, judías verdes, apio, escarola, calabaza, setas. Naranjas, mandarinas, plátanos, uvas.

Puedo leer en su rostro, todas las alteraciones que su cuerpo padece…,Un diagnóstico visual para pasar a corregir a través de la alimentación todo tipo de alteraciones, ayudando al organismo a recuperar su bienestar natural. 

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